[서울, 목동/ 염창] 강모집 | 제주 돼지고기 맛집 n번째 방문 후기

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강모집
📍위치 : 서울 양천구 목동중앙본로 107 대명이튼캐슬 A동 101호
* 염창역(9호선) 4번 출구

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영업시간 :
평일 (화-금) 17:00 ~ 23:00
주말 (토, 일) 15:00 ~ 23:00
*매주 월요일 휴무, 설 연휴 휴무(1/22 ~ 24)

📞문의 및 네이버 예약 :
0507-1332-7904
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설 연휴 잘 보내고 계신가요!?
저는 시골도 안 가고 여행도 가지 않아서 약간 심심하면서도 바쁜(?) 연휴를 보내고 있어요!

새로 시작한 일로 잔뜩 스트레스를 받고 있는 요즘...
잠시 일에서 떠나 좋은 사람들과 함께 맛있는 음식을 먹고 시답잖은 이야기로 웃으며 보내는 시간이 너무나 소중하고 큰 행복이에요.☺️💝

그래서 뭘 맛있는 걸 먹었냐면...!!!!!!!!!
조연탄 이후로 애정하는 곳 발견✨️✨️
벌써 4번째 방문...
염창역 부근의 완전 강추 맛집하나를 소개드립니다.

(티스토리는 이모티콘이 다양하지 않아서 참 아쉬움.....
어피치 뿅💓

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강모집

염창역에서 도보로 5분 정도 걸리는 강모집입니다.

저녁 7시가 넘어서 방문하면 웨이팅이 있어요! 보통 웨이팅은 40-50분 정도 했던 기억이...
평일 퇴근(6시 칼퇴) 후 얼른 달려가면 1-2 테이블 정도는 비어있습니다.

6 - 7시 사이에 방문하시면 웨이팅이 없을 것 같아요!!
* 문 옆에 번호를 적을 수 있는 대기판이 있습니다.

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강모집 내부

내부는 요런 모습!
한 테이블 당 4명까지 앉을 수 있습니다. 테이블은 6개로 작은 가게예요.ㅎㅎ

가게는 작지만 홀 직원이 3명은 꼭 계셨는데, 직원분들이 고기를 직접 구워주시기 때문입니다!
원래 고기는 다 맛있는 거지만 누가 굽느냐에 따라서 맛이 천지차이인 거 아시죠...?

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| 강모집 메뉴 및 가격

강모집 메뉴, 가격

제주세트 구성, 가격

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제주세트 1

영롱한 고기 자태
원래 짝꿍과 둘이 먹을 땐, 제주삼겹 하나, 목살 하나 이렇게 시켜요! (나중에 꼬리를 시켜 먹어야 하거든요.)
이 날은 왜인지 많이 먹고 싶어서 목살 2 , 삼겹 1인 제주세트 1번을 시켰습니다.

꽈리고추를 돼지고기와 같이 구워주시는데 궁합이 완전 찰떡🫢

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강모집 고기 굽는 달인

맛있기 익어가는 고기🤤🤤🤤

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꽈리고추, 제주고기

후...
이 맛에 강모집 옵니다 진짜.
고기를 직접 구울 일도 없고, 그냥 편하게 앉아서 주문하고
맛있게 구워주신 고기 이 소스, 저 반찬에 열심히 먹기만 하면 돼요!(알코올이랑🍻)

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파무침, 장아찌

각종 소스와 파김치

같이 곁들여 먹을 수 있는 찬들이 엄청 다양합니다.

파김치 진짜 맛있고요.
파절이도 잘 어울리고요.
깻잎과 목이버섯, 죽순(?) 장아찌는 상큼하고요.

맛있게 먹는 방법이 다양하니까 고기가 질릴 틈이 없습니다!!

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잘익은 녀석들

꽈리고추 잘못 먹으면 청양고추보다도 매운맛을 보여주는데요...
불에 잘 익힌 꽈리고추는 맵지 않고 고기의 느끼함을 잡아줍니다.(아 보니까 또 먹고 싶음)

그리고 통째로 구운 새송이버섯🍄
여기 젤 맘에 드는 거. 새송이는 꼭 통째로 구워야 마르지 않고 버섯 육즙이 가득하게 먹을 수 있거든요?
사장님이 고기 굽는 것뿐만 아니라 버섯 굽는 것에도 일가견이 있으십니다.
잘 구운 버섯은 고기보다도 맛있어요.🥰

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돼지꼬리

잘익은 돼지꼬리

그리고 강모집의 화룡정점은 바로 요 꼬리구이입니다.
처음에 헉 돼지꼬리...? 너무 낯설고 비주얼오 쵸콤 징그러워서 걱정했는데 그래도 여기서 유명하니 먹어보자!
도전해 본 나를 칭찬하게 되는 그런 맛...ㅋㅋㅋㅋ

돼지누린내란 전혀 찾을 수 없고? 껍데기 좋아하시는 분들 완전 극호일 거예요! 쫄깃하고 탱글하고 맛있고.
함께 주시는 콩고물에 찍어서 먹으면 다 먹은 고기로 아쉬웠던 입을 충족시켜 줍니다.🤍

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목동, 염창동, 등촌동 주민들은
안 봤으면 하는 솔직한 맛집 후기!!!!

맛있는데 인기 많아지면 웨이팅 해야 해서 곤란해~~~~~