[서울, 목동사거리] 목동역 맛집 | 조연탄 | 제주 먹고기와 쏘맥이 기똥찬 조연탄 (주차, 웨이팅 정보)

조연탄
📍위치 :
서울 강서구 곰달래로 60길 29
*목동역 2번 출구 방향 (도보 약 10분)

영업시간:
| 평일 및 공휴일 (월, 화, 수, 목, 금) 13:00 ~ 24:00
| 주말 (토요일) 13:00 ~ 24:00
Last order 23:00

*정기휴무: 매주 일요일, 명절

주차정보:
가게 앞 주차공간 협소(1-2대 가능)
* 화곡동 1147번지 주변 가까운 공영주차장 이용

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목동 조연탄 본점

우리 동네 찐 단골집❣️
조연탄은 단골로 다닌 지 10년도 더 된 곳입니다.
지친 날 조연탄에서 쏘맥 한잔하면 피로가 싹 풀려요.👍😝

오래도록 여전한 맛을 자랑하고 있는 목동의 제주 먹고기 맛집을 소개합니다.

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조연탄 2, 3, 4호점

목동사거리 홍익병원 뒤 골목에 있는 조연탄은 동네사람이라면 다 알만한 목동의 맛집이에요!

체인점은 없고 1호점 주변으로 가게를 확장했는데 4호점까지 골목길에 한데 모여있습니다.
골목에 들어가면 여기는 조연탄거리라고 칭해도 될 정도입니다.ㅎㅎㅎ

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조연탄 알림톡 (월요일, 공휴일)

조연탄 알림톡(목, 금요일)

웨이팅 카톡 단골 인증! 사실 어제도 다녀왔어요. 많이도 갔네요..ㅋㅋ
본점 입구에 놓인 태블릿에 휴대폰 번호를 입력하면 카카오톡 알림으로 대기번호를 받을 수 있습니다.

제가 방문한 날짜와 시간대를 참고하시면 좋을 것 같습니다.

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조연탄 대기장소

⏰️ 웨이팅
평일 손님이 적은 월요일은 오후 7시 안에 도착하면 10분 내로 들어갈 수 있어요.
목요일이나 금요일은 7시에 도착해도 40~50분의 대기시간이 있습니다.ㅠㅠ

7시가 넘으면 금방 대기가 생겨서 가급적 먼저 도착한 사람이 대기를 걸어주는 게 좋을 거예요.
단, 동행자가 모두 와야 들어갈 수 있습니다.

주말이나 공휴일은 낮부터 방문하는 사람들도 많아서 대기가 더 길어질 수 있습니다. 제 경험상 오후 5시쯤 가신다면 낮술을 즐기던 사람들이 한차례 빠져서 긴 대기 없이 들어갈 수 있습니다!!

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제주 먹고기 2인, 껍데기

제주 먹고기 2인, 껍데기

보통 짝꿍이랑 방문해서 먹고기 2인과 껍데기 1인으로 총 3인분을 시켜요. 고기 주문 3인분부터 명란젓이 서비스로 나옵니다.

두께가 보이시나요...😳
혹여나 고기가 탈까 걱정 마세요!
조연탄은 고기 굽기 장인들이 계셔서 집게 절대 지켜 태세로 구워주시니 아기새처럼 다 구워지면 받아먹으면 됩니다. (첫 고기는 입에 쏙 넣어줍니다.)

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갈치 속젓, 명란 마늘, 홀그레인 와사비

조연탄만의 특별한 소스들🤍
명란과 다진 마늘 조합의 소스와 홀그레인 머스터드와 와사비의 조합이란... 고기랑 너무 잘 어울려요.
한번 먹어보면 홀딱 반하는 맛입니다.

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하악 너무너무 맛있어요!!
집에서나 캠핑 가서 먹을 때 조연탄을 따라한 소스를 만들어 먹기도 합니다.ㅎㅎㅎㅎ 안 먹어본 사람 없었으면 하는 맛.

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시원한 쏘맥

그리고... 전날 냉동실에 얼려있다 오전에 꺼내 해동한 쏘맥!! 소주가 달다는 걸 여기서 처음 알았어요..
술장고에서 갓 꺼내 온 술은 망치로 땅땅 뚜드리자마자 살얼음이 쫙 올라옵니다.

이거 술 얼리면 쫙 순간적으로 어는 걸 무슨무슨 현상이라고... 암튼 극강의 시원한 소맥 맛을 볼 수 있습니다.

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서비스 라면

기본 서비스로 나오는 라면🍜
라면스프가 들어간 맛이 아니고 김치 콩나물 국 같은 깔끔한 맛이에요.

솥밥

솥밥은 시킬때 비벼달라고 말씀해보세요! 이렇게 갈치속젓에 비벼서 나오는데 아주 별미입니다.😋

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조연탄 메뉴 및 가격

조연탄의 히스토리

작년 연말에 주인아저씨께 직접 만든 달력을 받았어요. 2004년부터 지금까지의 장사 스토리를 직접 만화로 그리셨는데 조연탄의 깊은 내공이 괜히 나오는 게 아니구나 느낄 수 있었습니다.
최근에 사이트가 만들어졌는데 들어가서 구경해보시면 좋을 것 같아요!! 조연탄의 히스토리

오래된 직원들도 한 명씩 소개되어있는데 방문할 때마다 계시던 분들이라 맞춰보는 재미가 있어요.ㅎㅎㅎ